Hmm…berawal dari kabita ngeliat kue2 di toko tiap kali jalan2….imut, kayaknya enak,tapi kok mahal yaaa…..AU$ 3 ampe AU$ 4 per slice Mulai deh browsing resep,nemu….trus…. beli deh bahan2 kue nya plus ngerayu2 Ayah buat beli loyang bongkar pasang (he..he..he…rada mahal emang harganya tu loyang :p ). Oh ya,minggu sebelumnya urunan beli mixer ama Teh Ita, my housemate….lantaran pengen praktek bikin tiramisu:p

Alat & bahan2 udah lengkap, tadi malem setelah ninaboboin Kaka Ofal, begitu dia udah pules, langsung deh Ibu pergi ke dapur buat praktek bikin cheese cake. Daripada bengong di kamar gak ada kerjaan nungguin Ayah ngerjain assignment ….
Hi…hi…hi….praktek bikinnya juga sembari masih ngeliat kertas contekan….
Alhasil, beres juga, ok deh…taro dulu di freezer, kita coba besok pagi. Sst…punten ya buat para housemates klo tadi malem keganggu dengan suara mixer:p

Eng ing eng……..setelah beres sarapan, penasaran deh, mari kita tes perdana our cheese cake nya….bagi2 ama housemates….klo kata Ayah sih….ma’nyusss, Bu
Keingetan buat motret cheese cake nya setelah dipotong2 & dibagi-bagi:p Yaa mungkin memang penampilannya masih kurang cantik dikit, tapi rasanya oke lho;)

Hmmm….yummy…beneran deh, gak bo’ong:p Mau nyoba nyicipin? Or mau nyoba bikin? Boleh This is the recipe ..

 Bahan:
1 bungkus
lady fingers

100 ml air peach kalengan.
250 gr cream cheese

300 ml whipped cream, kocok hingga kaku, masukkan kulkas.
60 gr gula pasir

150 ml air peach kalengan

100 gr peach kalengan, blender.
50 gr peach kalengan, untuk hiasan.

Cara:
Siapkan
loyang bongkar pasang diameter 20/22.
Celupkan ladyfingers ke dalam air peach, atur di dalam loyang. Sisihkan.
Kocok cream cheese dan gula pasir hingga lembut.
Masukkan peach yang sudah diblender. Aduk rata.
Masukkan air peach. Aduk rata.
Masukkan kocokan whipped cream, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi ladyfingers.
Ratakan sampai ke pinggir2.
Masukkan freezer selama min.1 jam
Keluarkan, hiasi dengan peach di atasnya.
Sajikan dingin.

Have a nice trying