Hmm…ngasih apa yaa buat ulang taun Ayah????????????????
Inget punya bebek…..ready roast duck di freezer….ok deh kita nyoba bikin bebek panggang:)

Rabu 8 Agt siang, beres ngasih Ofal makan siang, siap2 pergi baek bus….pertama ke Monash Health Centre, Ibu Ingkan mo cek darah…he he he mestinya bulan Juni begitu pulang dari Queensland kemaren….cuma keburu males:p Lagi treatment ama dokter gara2 migren & gejala hypertiroid, mo pap smear juga, buanyak ya treatmentnya…mumpung gratisan pake insurance:p Beres dari clinic, Ibu & Ofal lanjut pergi ke Clayton, beli fruit salad & vanila custard…mo bikin puding coklat buat Ayah:) Demen buanget Ayah ama puding coklat… 
Nyampe rumah, setelah sholat, bikin puding coklat deh. Malemnya, pudingnya udah agak dingin, nyiapin vanila custard dicampur fruit salad, masukin dulu puding & custardnya ke lemari es, ngeluarin bebek dari freezer buat besok pagi. Eh, selain di loyang puding, sengaja dibikinin spesial di mangkuk kecil buat hantaran jam 12 malem …..

Jam 00.00 teng 9 Agt…sengaja ngebangunin Ayah….Happy Birthday, Mas ….. dengan hantaran semangkuk puding coklat

Subuh2…..seperti biasa, nyiapin susu Kaka dulu en sarapan Ayah sebelum kerja. Beres, langsung deh ngutak ngatik bebek. Walo udah di luar semalem, tu bebek masih agak keras, didefrost dulu deh 6 menit. Pertama, bingung….dibumbuin apa yaaa??????!!!! Belum pernah bikin,bo!!! Klo menurut petunjuk masak di kemasannya sih cuman dibalur garem & merica doank ….. Ya udah deh, subuh2 bereksperimen lah Ibu Ingkan di dapur dengan seekor bebek besar:p Dibalurlah sang bebek dengan:
garam & merica….
plus bawang putih yg udah dicincang…..
plus All Seasoning ….
plus minyak wijen …..

Balur seluruh permukaan bebek, termasuk rongga badannya dengan ramuan bumbu
hasil eksperimen:) Diemin setengah jam, panasin oven 190 drjt. Dipanggang deh……2 jam!!!! ampe coklat….. 1.5 jam pertama permukaan atas, kemudian 0.5 jam berikutnya, balik……  Sungguh menggoda wanginya:) Taro di pinggan, hias dengan sayuran yang udah direbus bentar & dikasih mentega.

Biar tambah ok, di wrapping dulu….dengan sehelai kertas ucapan "Happy Birthday to Our Beloved Ayah…dari Ibu Ingkan & Kaka Ofal" plus setangkai bunga tulip imitasi (he he he dapet minjem dari Ua Herli)…….tampak rapi di atas meja sebagai ungkapan cinta:)